Il vino è parte integrante della nostra cultura, un prodotto d’eccellenza creato con maestria e tramandato di generazione in generazione. La varietà di vini è pressoché infinita e riflette la diversità dei territori vinicoli, ciascuno con caratteristiche uniche e irripetibili. Alla base di questa diversità risiede il concetto di terroir, che unisce le specificità del suolo, del clima, del microclima e della gestione agronomica, configurando una sorta di impronta digitale per ogni vino. Il terreno, infatti, rappresenta un fattore determinante nella qualità del vino. Le sue proprietà fisiche, chimiche e biologiche possono variare enormemente da una zona all’altra, influenzando direttamente […]