La viticoltura biodinamica consiste in un approccio innovativo e sostenibile alla coltivazione delle viti per la produzione di uva e vino. In questo articolo, scopriremo cos’è nello specifico e quali sono i vantaggi della viticoltura biodinamica, oltre a comprendere qual è il suo ruolo nella creazione di un futuro sostenibile dell’uva e del vino. Cos’è la viticoltura biodinamica La viticoltura biodinamica è molto più di un semplice metodo di coltivazione delle viti; è una vera e propria filosofia agricola, che considera la vigna come un ecosistema vivente strettamente interconnesso con l’ambiente circostante. Basata sui principi di Rudolf Steiner – agricoltore […]